Min 15 couv.

Hvidvinsdampede fiskepaupietter garneret med rejer, asparges, citron
samt hjemmelavet sauce Andalucia, dertil flûtes og smør.
-
Frisk kyllingesalat på bund af ananas samt sprød salat pyntet med
krydderurter fra haven, dertil valnøddeflûtes og smør.
-
Kogt laks a la Digegaarden garneret m. rejer, asparges, citron, lakse/ørred rogn,
samt hjemmelavet sauce Ronda, Dertil fennikel flûtes samt smør.
-


Hovedretter

3 slags steg f.eks. Honningglaseret ovnstegt landskinke

Helstegt kalvetyksteg

Stegt marineret kalkunbryst

Perleløg og champignon sauté

Blandet salat

Pastasalat

3 slags hjemmelavede dressinger

Flødekartofler

Råstegte kartofler

Grovflûtes


Dessert

Hjemmelavet islagkage, Vanillie, Chokolade, valnød, marsipan, m.m

eller

Pære belle Helene m. hjl. Vanilleis samt lun chokoladesauce

eller

Peach Melba m. hjl. Vanilleis samt hindbærcolis

eller

Fløderand Grand Marnier m. frisk frugtsalat

eller

Fromage efter ønske